Dalla passione
per i prodotti genuini e naturali, dall’amore per le tradizioni antiche, nasce La Tagliata.
Oggi La Tagliata costituisce meta obbligatoria per chi vuole assaporare fino in fondo la magia di Positano, gustando tutte le più preziose specialità della sua cucina. Il connubio tra ricette tradizionali e ingredienti sani, ottenuti da colture e pascoli propri, vi fornisce la garanzia di assaggiare piatti originali che possono essere trovati unicamente in questo angolo di paradiso.
Dalle meravigliose terre, baciate dalle brezze marine e rese fertili dal sole, nascono alimenti unici per le loro qualità e il loro sapore. Le carni, esclusivamente locali, ottenute da bovini che popolano i pascoli delle nostre colline e si nutrono in maniera salutare, possiedono un gusto inimitabile. Questo sapore, di per sé unico, è ancora di più esaltato dal modo di cuocerle che segue quelli che da sempre sono stati i dettami di una antica e ricercata tradizione culinaria.
La Tagliata vi aspetta per una degustazione di tutte le sue bontà, in una cordiale e magica atmosfera, dove ancora contano i valori di un tempo. E’ infatti grazie all’amicizia e all’impegno di molti che la passione di Cheffone e della sua famiglia ha potuto realizzarsi, trasformando un terreno e un piccolo allevamento, in un’attività fiorente che onora le tradizioni e i valori positanesi.
per i prodotti genuini e naturali, dall’amore per le tradizioni antiche, nasce La Tagliata.
Oggi La Tagliata costituisce meta obbligatoria per chi vuole assaporare fino in fondo la magia di Positano, gustando tutte le più preziose specialità della sua cucina. Il connubio tra ricette tradizionali e ingredienti sani, ottenuti da colture e pascoli propri, vi fornisce la garanzia di assaggiare piatti originali che possono essere trovati unicamente in questo angolo di paradiso.
Dalle meravigliose terre, baciate dalle brezze marine e rese fertili dal sole, nascono alimenti unici per le loro qualità e il loro sapore. Le carni, esclusivamente locali, ottenute da bovini che popolano i pascoli delle nostre colline e si nutrono in maniera salutare, possiedono un gusto inimitabile. Questo sapore, di per sé unico, è ancora di più esaltato dal modo di cuocerle che segue quelli che da sempre sono stati i dettami di una antica e ricercata tradizione culinaria.
La Tagliata vi aspetta per una degustazione di tutte le sue bontà, in una cordiale e magica atmosfera, dove ancora contano i valori di un tempo. E’ infatti grazie all’amicizia e all’impegno di molti che la passione di Cheffone e della sua famiglia ha potuto realizzarsi, trasformando un terreno e un piccolo allevamento, in un’attività fiorente che onora le tradizioni e i valori positanesi.
La Tagliata
Via Tagliata n°22
84017 - Positano (SA)
Tel. (+39) 089 875 872
Fax. (+39) 089 875 872
email: info@latagliata.com
Developed by EzCons - Copyright© 2004 - 2006 La Tagliata Tutti i diritti riservati